プロフィール

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宮下 俊吉

1984年の夏、河口湖において行われたログスクールとの出会いが私の人生を変えてしまいました。大自然の恵みとも言うべき太い丸太を豪快に組み上げ創るログハウスに一目で魅了されその年には新婚の妻を日本に残し、カナダで行われたログスクールに参加している自分がいました。 シャトーモンテベーロ、イエローストーン多くの地域であった人々、また北欧(ホンカログ)との出会いも強烈でした。多くのログホームとの出会いは多くの人との出会いでもありました。 今のビ・ボーンがあるのも多くの人との出会いと協力のおかげだと思います。 住まい創りを通して感動を呼び起こすべきスタッフ一同更なる出会いを大事にし努力していきたいと思います。 ビ・ボーン株式会社 代表

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2011年8月31日 (水)

高原のワイン

2011083107480002 標高1000M山中湖花の都公園のぶどう棚に秋の実りです、忍野作業場に向かう途中道路沿いのぶどう棚、赤ワイン用のヤマソービニオンとマスカットベリーAこの暑さで今年の出来はどうなんでしょうか?興味あります。意外と高原である山中湖も日照時間長くワイン用のぶどうに適してるとの事。

 

 

 

 

 

 

 

 

2011083107480003 しっかりした粒に成長、味が楽しみです。花の都売店で販売してるそうです。

2009年2月13日 (金)

駅弁

200902121158000 新幹線三島駅昼時、前から食べたいと思ってた弁当ゲット。フレーズもグッド

日本一の富士が見えたら、

日本一のアジを召しょせ 

駿河の海に育まれしアジ三昧

沼津直送、天城の山葵と一緒に召しませ。

味が一番鯵が一番 港あじ鮨 これは美味しかった特にしそ巻き鯵絶品でした。お勧めです。

  開発秘話 http://www.tochuken.co.jp/page0.html

2008年11月27日 (木)

スペシャルディナー

200811262013000_2  ピアノ音楽とディナーの夕べにお招きをうけました。メニューに曲名とサブタイトルがついてました。因みにこの写真はトロイメライ。サブタイトルは子供の情景。写真では分かりにくいですが子供の頃の情景を以下のように表していました。

小さい蛸は野球のグローブ、ボールとバットは蒸した芋、左のオレンジの円いものはサッカーボール、材料は?多分ゆで卵。紅葉が懐かしい野山を表し、川では魚、沢がにと遊ぶ。故郷の郷愁を誘い、想い起こさせる、気の利いた一品に魅了されました。

2008年11月 8日 (土)

ラーメン博物館

200811081118000 新横浜ラーメン博物館に行ってきました。いつも行こうと思う時は行列ができていて、うんざりの様相でしたが、たまたま午前中11時に合わせ入館。混雑もなく美味しいラーメンと昭和の風情に触れてきました。入館料を取ったのはちょと以外でした。買い物、食事をするので、入館料は取らなくてもと思いましたが。

200811081119000

昔懐かしい公衆電話ボックス、駅や繁華街のはずれに在り学校の帰り雨宿りでお世話になりました。哀愁の形です。

駄菓子屋さんも在り、巻きタバコのゴールデンバット、しんせい、いこいというタバコを亡き祖父の為に買ってきました。

2008年5月22日 (木)

菜園レポート

P5216872_2 7日に種蒔きした野菜があっという間に発芽しました。間隔を空けて蒔いたつもりでしたが、このようにびっしり早く間引いてやらないと思っております。それにしても一粒づつ間隔をあけてやれば、しっかり育つのかな。

                   P5216867

 

一番元気なのがすぐり菜ぬき菜大根おひたしに良さそうです。

  P5216870               

去年豊作だったイチゴが今年も綺麗な花を咲かせています。

イチゴの繁殖力はすごいです。ジャム作りに期待大

                         P5216871

 3年前に忍野村より手配したミョウガです。 すっかり根を張り床も落ち着き籾殻でしっかり保護。これも豊作期待大です。

           成長レポート乞うご期待。

2008年2月21日 (木)

懐かしの味

  あるセミナーに出席の機会を得ました。なんと会場が母校の設定。懐かし200802211159000_3く。町並みを散策するために早めに行きぶらぶら。綺麗な校舎に変わったり昔ここには雀荘があったなー。よく行ったラーメン屋さんこの辺だったっけ、マンションになったりしてるんだなーっと思って行ったらなんと28年前の店がそのままあるではないですか。店構えもそのまま、看板のアサヒの文字だけが現代版になってるだけで、店内もメニューも、イスも、テーブルも、なんと金物のレンゲもそのまま勿論味もそのE0051175_18562まま.しかし金額以前はラーメン390円この金額をもじってサンキュウーのフランス語読み店名メルシー? が現在400円

私はモヤシラーメン注文ラーメンすするのに涙ぽろり。都会のほうが懐かしい物が残ってたりするようです。

以下HPにて紹介されてました。 http://www.furai.co.jp/waseda/html/ra/a9.html